Après la sortie de sa vidéo TED "Les secrets des tannins du vin" Marc-André Selosse ouvre nos chakras et nous partage ses coups de coeurs pour aller plus loin.
Un livre ?
Histoire de la vigne et du vin - Dion, Roger éditions Flammarion - 1998
et le Dictionnaire philosophique de Voltaire
Un média ?
Le Canard Enchainé, indépendant et impertinent bien sûr !
Un film ?
L'Incompris (Incompreso) par Luigi Comencini, sorti en 1966.
Un lieu ?
Irancy, perle des vins de Bourgogne, et même si pas viticole, la jolie Belle-Isle-en-Mer !
Un évènement ?
Les Rencontres des Cépages Modestes à Saint-Cosmes d’Olt
Une musique ?
Franz Berwald - Symphonie no.1 "Symphonie sérieuse" (1842)
